Если по счёту уже были операции, скажем, в рублях, то как эти операции превратить в операции в долларах? Пересчитывать суммы по курсу? Смысл?
 
А если операций по счёту пока не было, то проще всего удалить счёт и создать новый. Новый счёт в нужной валюте.
 
Вообще, валюту счёта лучше выбирать исходя из валюты реальных операций. Если вам нужно учитывать наличные рубли в кошельке, то и счёт тоже должен быть в рублях.